BUONISSIMA 2026
Il 22 ottobre, presso Azotea, ospiteremo UNI per una cena a quattro mani nell’ambito di Buonissima.
UNI X AZOTEA
Saremo lieti di condividere la nostra cucina con UNI JAPANESE RESTAURANT-CERVIA.
Marco Costeniero e Alexander Robles hanno ideato un menu in nove portate, ispirato all’incontro tra Giappone e Perù, in cui le proposte di UNI e Azotea si alterneranno e dialogheranno.
Il cocktail pairing sarà curato da Matteo Fornaro.
Azotea, Torino
22 ottobre
Menu: €85 · Cocktail pairing: €40.